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2009年 05月 28日
Fava Beans and White Asparagus Salad with Miso Dressing
(そらまめとホワイトアスパラのサラダ) Wild Rice topped with Assorted Sautéed Mushrooms (ワイルドライスと4種類のキノコのソテー) Japanese Egg Omelette and Smoked salmon salad with pickled shiso leaves (卵焼きとスモークサーモンときゅうりのしそ和え) Roasted Eggplants with Sesame Dressing (焼きなすのマリネ風) 今日もひとりご飯なんですが自分が好きな物をいろいろ作ってみました。フィアンセ君がいるとどうしても肉系になってしまうので...ワイルドライスはミネソタ州では昔からアメリカンインデアンが食している穀物で歯ごたえが良く体にいいそうです。初めて調理した素材ですが〜簡単に美味しく作れました。 この季節、そら豆は飽きずに食べてます。おいしいですよね〜〜まあでも一人だと作るだけで終わってしまいました。結局明日のお弁当になりました。私の会社近辺はあまり美味しいランチはないんです。(涙)だからお弁当持参の方がお昼時間が幸せに過ごせるんです。
by missbabysunshine
| 2009-05-28 12:38
| Japanese Food
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